La gran mentira de los Oscars 2017

warren-beattyoscars

Me levanto y lo único que veo y escucho en todos sitios es “Warren Beatty da un patinazo brutal al dar el Oscar equivocado a mejor película“. Sólo me han hecho falta 10 minutos para encontrar el vídeo, algunas páginas de noticias americanas y un par de webs donde hacían el minuto a minuto, para descubrir que:

1- La Academia le dió la TARJETA EQUIVOCADA al Sr. Beatty, ya que el sobre que le dieron correspondía al premio a Mejor Actriz, que ya se había llevado Emma Stone. Error GARRAFAL por parte de la organización…

2- Como a él le extraña ver el nombre de Emma en la tarjeta le da un par de vueltas y con cara de incógnita se la enseña a Faye Dunaway, y ella ni corta ni perezosa y (desde mi punto de vista) para no estar ahí en el escenario haciendo el longui y guardar las apariencias (en plan trae pacá que ya la leo yo, que nos está mirando todo el mundo) va y suelta “La La Land!!!”. Segundo error GARRAFAL por no pararse a mirar lo que pone en la tarjeta con tal de entregar el premio rápido…

Conclusión:

  • La Academia: gran cagada
  • La Sra. Dunaway: gran cagada
  • El Sr. Beatty: el único que no se precipitó ni pronunció nombre alguno en la entrega del premio (y el único que se ha disculpado, por cierto)

Y ¿qué vemos en todas las noticias? Pues como he dicho al principio, todos los titulares rezan “gran patinazo de Warren Beatty” (y no sólo eso, ponen concretamente que él fué el que anunció mal el nombre, cuando el pobre no dijo ni pescao frito). Se ve que algún periodista subnormal escribió la noticia de forma sensacionalista y como le salió de los cojones, y el resto del universo hizo un copia-pega así sin pararse mucho, porque los Oscars es lo que vende y hay que traerlo fresco.

¡¡Qué grandes profesionales del periodismo tenemos en este país!! Anda que…pa mear y no echar gota

Y pongo una imagen de Warren Beatty de joven porque sale mu guapo, ole tú Warren!!

P.D: Sé que el título puede parecer un poco clickbait pero es que me he indignado mucho!! Y sé que llevo mil años sin escribir y que esto no es forma de reinaugurar (por segunda vez) un blog, pero bueno, esto está para reflejar cómo soy y es bastante representativo xD

I’m back!! (O eso espero…)

Arroz con pollo thailandés

IMG_20151025_143045776

Buenaaas nochees nocheees!! (no os acordáis de las noticias del guiñol que siempre decían eso??)

Hoy os traigo una receta que le he robado a mi madre. Ella la probó un día en un restaurante thailandés y le encantó, así que para mostrarme esos deliciosos sabores buscó la receta y me la preparó un día para comer. Mentiría si dijera que no chupé el plato al acabar, y por eso la hago a menudo y la he incluido aquí: porque es original, distinta y está de muette! Además está hecha con la inestimable ayuda y manos de cocinera de mi amiga Reyes, que es mucho más master chef que yo pero no se deja ver!

Así grosso modo es un arroz con pollo y cebollita con una ñamñamñamñam salsa de leche de coco y curry. Que no os eche para atrás la mezcla de sabores poco habitual, os aseguro que está muy bueno!

Aquí os dejo como de costumbre un pequeño vídeo sobre los pasos más importantes a seguir, abajo está más detallado! 😉

Venga, vamos a darle candela.

INGREDIENTES:

-AOVE
-Sal
-Pollo (la parte que más os guste, yo lo suelo hacer con pechuga sin filetear para cortarlo a taquitos, pero también depende de lo que tenga en el frigo)
-Cebolla
-Arroz
-Leche de coco
-Curry
-Especias picantes hindúes (opcional)

Las cantidades pues el rollo de siempre, depende de para cuantas personas y cómo te guste de “cargado” jaja, yo para 2 personas pongo aprox: 2 tacitas de arroz, unos 400g de pollo y una cebolla. Con la leche de coco no os paséis que si no os va a salir tan dulce que me vais a odiar, unos 100mL le suelo poner yo (y OJO! tiene como una especie de capa mantecosa por encima y el líquido debajo, removedlo bien antes de echarla!), y con el curry pues…yo le pongo bastante, pero es que me gusta mucho xD de todas formas no os recomiendo que lo dejéis corto de curry, porque es la combinación de éste con el coco lo que le da el toque, si le echáis muy poco os va a saber sólo a coco y eso no mola. Las especias picantes yo las pongo según como me dé el día. La receta original no las lleva, pero yo encontré un mix de especias hindú en el Metadona (para no poner marcas xD) que le va bastante bien y a veces le echo un pellizquito (puede ser por ejemplo una forma de arreglarlo un poco si os ha salido demasiado dulce).

A lo que vamos, el meollo de la cuestión, la parte importante, el puturrú de fuá…la preparación:

Lo primero de lo primero: el arroz. Así mientras se cuece usamos ese tiempo para otra cosita. Arroz, agua y sal, de toda la vida, nothing special.

Lo segundo: para mí, la cebolla, porque es lo que más tarda en hacerse. Como soy muy impaciente si luego tengo que andar esperando a que se haga me desespero, le pongo el fuego fuerte, se me quema…en fin, que mejor ponerla antes, dejarla a fuego medio-bajito con la tapadera, y que se haga bien rica.

Tercero: el pollito, yo lo corto a taquitos porque si está muy fino se queda sequerón, después se le echa un poquito de sal y de curry, y a la sartén (lo suelo poner en la misma en la que está la cebolla cuando ya está casi hecha)

Y sólo queda mezclar todo esto con el arrolito, ponerlo al fuego, echarle la leche de coco y removerlo bien! Yo le suelo echar un poco más de curry a la mezcla total, para que no sepa sólo el pollo, pero lo mejor es probarlo y rectificar al gusto, también la sal. Os aconsejo que al pollo y al arroz no le echéis mucha sal al prepararlos porque ya el plato tiene bastante sabor de por sí, es preferible probarlo y añadir al final a que nos quede muy salado.

Y ya está! Es muy fácil, no se tarda mucho y es muy original, podéis llevarla (si vuestro amigos no son muy tiquisimiquis) a una reunión y seguro que nadie lleva algo tan innovador 😛

Espero que la probéis, que os guste y que me lo digáis!

Muchos besitos!!

P.D: en el vídeo no lleva cebolla porque se me olvidó xD no me lo tengáis en cuenta!!

Whiplash

Whiplash-344887410-large

Lo prometido es deuda, así que voy a inaugurar esta sección hablando de una de mis últimas películas favoritas: Whiplash

Estuvo nominada al Oscar a Mejor Película en 2014 (una pena que no se lo llevara en mi opinión, pero había una competencia muy fuerte). Sí se llevó mejor Montaje, Sonido y Actor de Reparto (J.K. Simmons). También se llevó en el Festival de Sundance, donde fue presentada, el premio a Mejor Película y el premio del público.

Ya adelanto que gran parte de la temática es la música, puede que no le guste a todo el mundo, aunque yo la recomiendo siempre porque me encantó. Creo que la he visto 5 veces, dos de ellas en el cine, y siempre que la veo me emociono igual y acabo loca de los nervios al final. Uf!

Vamos con el argumento sin spoilear mucho: la historia va sobre un chaval que estudia percusión (toca la batería, pa que nos entendamos) en el mejor conservatorio de NY. Allí hay un profesor más cabrón que House con la patachula a tope de power y pasando el mes sin Vicodina, pero con el que todo el mundo quiere trabajar porque sus grupos ganan los concursos más importantes del país y sus músicos son los mejores.
El profe se fija en el chaval, pero le hace la vida imposible con su cordial a la par que afectuosa forma de ser, lo cual desemboca en una apoteosis de esfuerzo del pobre novato por mejorar su técnica, y por ahí se va desarrollando el argumento.

Vamos con el tema más “técnico”:

jk simmons2J.K Simmons: es el actor que interpreta al profesor cabrón, Terence Fletcher (os sonará por ser el jefe también cabrón de Peter Parker, que le pide constantemente fotos de Spiderman a la vez que menta todo su árbol genealógico). Hace un papel muy bueno, me sorprendió mucho ese cambio de registro. Su personaje es el de un tío aparentemente sin escrúpulos, capaz de hacer cualquier cosa para intentar sacar al genio oculto dentro de cada uno de sus alumnos.
Se llevó el Óscar, el Globo de Oro, el Bafta y el NY Critics Choice Award al Mejor Actor de Reparto (y otros muchos pero menos conocidos premios)

 

neimanMiles Teller: un actor que se dio a conocer en esta película y a lo grande, interpretando al protagonista y alumno, Andrew Neiman. La batería la toca él, y aunque ya sabía cuando firmó la película tomó clases extra para mejorar; aún así me parece increíble lo bien que la toca sin ser su profesión. Su actuación en mi opinión es muy muy buena.
Andrew es un chaval al que básicamente se le va la vida en la música, y derrama sangre, sudor y lágrimas para llegar a donde quiere: ser el próximo Charlie Parker*.

(Charlie Parker*: uno de los mejores saxofonistas de Jazz, como Louis Armstrong o Miles Davis)

La música: Jazz, estupendo y maravilloso; una música muy buena para una película muy buena. Nada más que añadir, señoría.

La fotografía: aunque no estaba nominada ni nada por el estilo, a mí personalmente me gustó mucho: los planos cambiando de enfoque, las cámaras lentas en el momento justo, la sangre sobre la batería…

whiplash-movie-poster-1

 

079a145a9daf804703ab57a11e08e09e_9517

Y un último apunte aunque parezca una tontería: es corta. Tiene la duración perfecta. Últimamente me pasa mucho cuando salgo del cine que digo…”está bien, pero le hubiera quitado media hora de metraje”. Pues eso. (Ya sabéis, no tenéis excusa para no verla…hora y media de descanso)

Nota de Filmaffinity: 7’8 (me suelo fijar en esta página porque son bastante exigentes con las notas y tiran más bien por lo bajo, así que cuando una peli tiene buena nota aquí, significa que suele ser bastante buena)

Críticas:

Luis Martínez: Diario El Mundo

 

Rodríguez Marchante: Diario ABC

 

Jordi Batlle Caminal: Diario La Vanguardia

 

Rubén Romero: Cinemanía

 

Noel Ceballos: Fotogramas

Excuse me but…

Bueno, no hay nada como estar aburrido en el curro para escribir una nueva entrada: la entrada de las disculpas xD

La verdad es que ahora que he empezado el trabajo y me levanto a las 6:45 (sí, duele) me acuesto ultramegatemprano, lo cual significa que la noche antes me hago cualquier cosilla de comer para llevármela al trabajo y listo…y qué pasa con esto, pues pasa que antes tardaba cuatro años en grabar cada vídeo porque tenía básicamente que cocinar con una mano y grabar con la otra ( o sujetarlo con la barbilla, que se me cayera dentro del huevo, en fin…) y ahora como que no me da tiempo, y desgraciadamente no tengo un trípode ni nada por el estilo (y los fines de semana como fuera más que otra cosa, no nos engañemos).

Así que voy a intentar aprovechar cuando tenga vacaciones o cuando Jorge (mi estupendo novio que aguanta todas mis gilipolleces) venga a verme y quiera echarme una manita.

Esto me ha llevado a pensar que podría aprovechar para explotar las otras áreas del blog que no requieren tanto trabajo, y creo que probablemente estrene la categoría de cine (que parece mentira con lo cinéfila que soy que la tenga aún vacía, aunque también soy perezosa, lo cual lo explica todo xD)

Además me viene muy apañado esto para estas horas muertas en las que tengo que fingir que trabajo…de hecho, no estoy escribiendo en el blog, sino en un Word (que engaña más) que luego copiaré y pegaré xD

En fin! Que a ver si pongo la maquinaria en marcha otra vez…

Saluditos! (Esto es que me lo han puesto hoy en un email y me ha hecho mucha gracia jaja)

See you soon!

sorry blog

 

3 páginas interesantes para los afotadores

Bueno, creo que ya es hora de inaugurar esta sección del blog! La verdad es que ahora por circunstancias de la vida tengo las fotos mucho más abandonadas, y la verdad que es una pena porque me encanta…pero es que cuando hay poco tiempo…
No es que sean fotos buenísimas, pero yo me lo paso bien haciéndolas, retocándolas…así que animo a todo el mundo que le guste a dedicarle tiempo, porqu es un hobby muy bonito y mientras tú encuentres satisfacción en ello, es lo que vale!!

Quería poneros 3 páginas que tienen contenido útil/interesante para los que cuando ven algo no pueden evitar sacarle una foto como yo, que ya parece esto una especie de enfermedad…

National Geographichttp://nationalgeographic.es/fotografia

Esta es quizá la más conocida, pero para el que no se haya parado a mirarla la recomiendo, porque tiene unas fotos preciosas con las que deleitarte un rato, y de las se pueden sacar muy buenas ideas. Lo bueno además es que tiene muchos posts con consejos sobre luces,  enfoque,  colores…incluso consejos para sacar mejores fotos con el móvil!

DZoomhttp://www.dzoom.org.es/

Esta es para aprender fotografía, puedes visitarla tal cual o darte de alta para que te manden boletines, y tiene muuuuuchos consejos y trucos para un montón de tipos de fotografía, incluyendo también distintas formas de retoque (como hacer minimundos en photoshop) y los posts están muy bien explicados.
También tiene artículos interesantes no solo sobre técnica, sino también sobre programas, tipos de cámaras, cursos, cuidado de las cámaras…en fin, que está mu bienmente!!

Fomunityhttps://fomunity.com/

Bien, esta última es toda de concursos. No son en plan profesional, puede participar cualquiera (aunque obviamente siempre hay pros que nos arrebatan nuestros triunfos ¬¬). En esta sí hay que darse de alta para poder entrar, pero no te fríen a mails ni nada por el estilo, así que no os preocupéis.
En los concursos normalmente se puede participar con 3 fotografías, y hay de todos los tipos y colores. Además, el primer premio son 150 euros (dios mío!! me acabo de dar cuenta de que no tengo el símbolo del euro en mi teclado!! O.o)
Las fotos del consurso se publican en la página y se pueden ver todas, y tiene un detalle que me gusta y es que puedes seguir a los usuarios, así que si encuentras alguien cuyas fotos te gustan lo puedes tener a mano. A mi esto, como lo del National Gegraphic, me gusta porque ver otras fotos me da ideas y puntos de vista que igual no se me habían ocurrido.

Pues esto es todo amigos!! Sé que esto no llega a tanta gente como lo de la cocina xD Pero al menos que sirva para los aficionados a este arte como yo.

Me despido con una foto mía, ya que estamos, sobre las pequeñas cosas, que a mí tanto me gustan. Un besazo!!

904709_515261935196696_1922981705_o

 

 

Tortitas de Avena OMG

Bueeeeno bueno bueno, después de haberme peleado largo y tendido con mi ordenador, con formateo incluido, y tras darme cuenta de que los vídeos que había hecho no se veían con el consiguiente cabreo…he conseguido rehacer uno de ellos y poder por fin postear otra recetita de las que más uso.

Chan chan!!!

IMG_20151023_111711549

—> VIDEO AQUÍ: https://youtu.be/sowckOhbNFI <—

Esto lo descubrí haciendo dieta (para variar, xq haga lo que haga estoy siempre hartándome de comer) y la he adaptado un poco. La original es la del famoso Dukan, pero la mía está más buena 😛 jejeje

Yo la uso principalmente para desayunar, aunque como tiene proteínas e hidratos de carbono para la gente que hace deporte también viene muy bien como merienda.

Empecemos!!

INGREDIENTES:

1 clara de huevo (yo uso los botes de claras pasteurizadas)
3 cucharadas soperas de yogur del sabor que queráis / Queso fresco batido (que básicamente sabe a yogur xD)
2 puñados de copos de avena
Azúcar/edulcorante/sal (depende de si la queréis dulce o salada)
Aceite

Es muy muy sencillo, básciamente hay que mezclar todos los ingredientes (menos el aceite, que es para la sartén) en un bol, y hacer una pasta homogénea.
Después esa pasta la echamos en la sartén con poquito aceite y le ponemos el fuego flojito para ir haciendo la tortita.

Cosas a tener en cuenta:

-Con esas cantidades queda una tortita más bien gruesa, si la queréis más finita simplemente echad un poquito menos de cada cosa. Yo le pongo el fuego bajo precisamente por esto, porque al ser esponjosa y gruesa, con el fuego fuerte se va a hacer muy rápido por abajo y cuando le queráis dar la vuelta va a estar poco cuajada por arriba y se puede romper. Le podéis poner también una tapadera de cristal para que con el calor se vaya haciendo por dentro.

-El sabor del yogur/queso batido/queso quark/whatever que le echéis será el sabor de la tortita…probad a hacerla con el de chocolate y veréis!!

-Yo la suelo hacer dulce y acompañarla con jamón york, porque me pierde la mezcla dulce-salado…pero ahí, el límite es vuestra imaginación, la podéis acompañar con manzana asada, con nutella, con queso y nueces…to lo que se os ocurra!! Paentro!

-Ah! Y lo último, la receta original es con un huevo entero y salvado de avena en vez de copos, por si también la queréis probar 🙂

Hale, a disfrutar, ya me contaréis si estaba rica!! ^^

Salmón Arguiñano, pa morí de weno :)

Bueno, estoy orgullosa de poder presentaros mi primer vídeo cocineril! 🙂

–> enlace aquí: https://youtu.be/XqOAUsMY42Y

Es una receta de Karlos Arguiñano, de estas que las ves y dices uy, esto tengo que hacerlo yo esta misma tarde, jajaja. Y mira que no soy yo mu pescadera, pero es que tenía una pinta…y tengo que decir que voy a repetirla muchas veces, porque estaba muuuy bueno!
Es un salmón marinado en salsa de soja, con mojo de aguacate y tomatitos cherry…pa chuparse los dedos!

En fin, no me enrollo más que si no me entra hambre y mi pobre frigo tiembla cada vez que me acerco. Vamos con la recetoski!

INGREDIENTES

4 escalopines de salmón
Tomatitos cherry (unos 16)
1 aguacate
Leche (aprox. 50 mL)
Salsa de soja (4 cucharadas)
AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) (6 cucharadas)
Azúcar (1 cucharadita)
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN

Bueno, para empezar quiero decir que yo soy mucho de echar las cantidades a ojo, y creo que para casi todo la cantidad óptima depende mucho del gusto del que lo prepara: si le gustan las salsas más espesas o menos, si eres mu resalao o más bien sosillo…así que entre eso, y que yo lo preparo como me viene en gana y luego echo la vista atrás pa ver que le he puesto de cada cosa, las cantidades son un poco orientativas, jaja.

Let’s see. Lo primero que tenemos que hacer es marinar el salmoncete, porque tiene que estar como mínimo media horita para coger el sabor de la salsa. Yo he utilizado escalopines porque me gustan más que las rodajas grandes, pero eso va en gusto de cada uno.

Para el marinado vamos a usar las 4 cucharadas de salsa de soja, 4 de AOVE y la cucharadita de azúcar. Removemos bien, echamos por encima del salmón, salpimentamos y a esperar un ratito.

Mientras nuestro salmón se baña, aprovechamos para ir haciendo el mojo de aguacate y para escaldar los tomates.

Para el mojo:

Pelamos y cortamos el susodicho aguacate, y lo echamos en el vaso de la batidora. Le agregamos dos cucharadas de AOVE y la leche, y le damos caña hasta que se quede finito.
Lo reservamos.

Los tomatitos:

Les hacemos una pequeña rajita en uno de los extremos y los metemos en agua hirviendo un minuto, hasta que veáis que la piel por donde lo hemos cortado empieza a abrirse.
Los sacamos, pelamos y reservamos también.

Seguimos con el pescado: sacamos el salmón, lo escurrimos bien y lo cocinamos en la sartén. Reservamos el juguito del marinado para después.
Cuando lo tengamos listo, lo pasamos a un recipiente apto para horno, y le ponemos por encima una generosa capa del mojo de aguacate, y pa dentro!
(No hace falta que lo pongáis muy fuerte, el objetivo es calentar un poco el mojo de aguacate y mantener el plato caliente para terminar los tomatitos. Incluso si no tenéis horno, os da pereza encenderlo, o como yo lo usáis para guardar cosas dentro que no os apetece sacar, lo podéis meter al microondas)(Pero shhh yo nunca he dicho esto…)

Por último, usamos el jugo del marinado para cocinar los tomates. Metedlos dentro unos 5 minutos para que cojan saborcito, luego sacadlos y dejad que la salsa se reduzca un poco más.

Y todo listo! Sacamos nuestro salmón con mojo del horno, le añadimos los tomates y la salsita por encima, y a disfrutar!!

IMG_20151022_230000271

Es una receta sencilla, sana, y que está buenísima, así que os animo a todos a que la probéis y me contéis después el resultado!
Para cualquier duda o comentario, aquí estoy!

P.D: Tuve un problema haciendo el vídeo y se me cortó sin que me diera cuenta haciendo el mojo de aguacate, así que no se aprecia cómo se echa en la batidora, pero creo que en la receta se especifica bien y no os confundiréis 🙂

MUCHOS BESOS, NOS VEMOS EN LA PRÓXIMA!!